Cà phê không chỉ là một loại đồ uống quen thuộc mà còn là một phần của văn hóa thưởng thức trên toàn thế giới. Từ ly cà phê phin đậm đà buổi sáng đến ly latte béo mịn nơi quán cà phê hiện đại, mỗi loại thức uống cà phê đều mang một hương […]

Cách pha cà phê pour over được nhiều người yêu cà phê lựa chọn nhờ khả năng tôn lên trọn vẹn hương vị nguyên bản của hạt cà phê. Không sử dụng áp suất cao như espresso hay vị đậm đặc như pha phin, pour over mang đến một tách cà phê thanh sạch, cân […]

Pha cà phê để sẵn và bảo quản trong tủ lạnh đang dần trở thành thói quen của nhiều người bận rộn nhưng vẫn muốn duy trì việc uống cà phê mỗi ngày. Cách làm này giúp tiết kiệm thời gian và mang lại những ly cà phê mát lạnh, dễ uống khi được thực […]

Cà phê muối đang trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị độc đáo, khi vị đắng nhẹ đặc trưng của cà phê hòa quyện cùng lớp kem mặn béo tinh tế, tạo nên cảm giác cân bằng và lạ miệng. Ngày nay, không cần đến Huế hay các quán cà […]

Cà phê vợt là một trong những cách pha cà phê lâu đời nhất tại Việt Nam, gắn liền với văn hóa cà phê Sài Gòn xưa. Không cầu kỳ máy móc, không áp suất cao, cà phê vợt chinh phục người uống bằng hương thơm dịu, vị đậm nhưng không gắt, hậu ngọt kéo […]

Cà phê chồn từ lâu đã được giới sành cà phê đánh giá là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp. Không chỉ quý hiếm, loại cà phê này còn sở hữu hương thơm đặc trưng, vị đắng nhẹ, hậu ngọt sâu rất khác biệt so với cà phê thông thường. Tuy nhiên, […]

Espresso là phương pháp pha cà phê đậm đặc, sử dụng áp suất cao để chiết xuất trọn vẹn hương và vị trong thời gian ngắn. Để pha được ly Espresso ngon, bạn cần nắm rõ tỷ lệ pha, kỹ thuật chiết xuất và lựa chọn cà phê phù hợp. Chỉ cần điều chỉnh đúng […]

Cà phê Latte là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị dịu nhẹ, béo mịn và dễ uống. Thực tế, không cần là barista chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể tự pha một ly Latte thơm ngon ngay tại nhà nếu nắm đúng kỹ thuật và tỷ lệ cơ bản. Trong bài […]